記者:洪彩綸 簡大程
攝影:廖文漢
宜蘭-台中 報導
現在有很多碩士、博士生，工作不見得都學以致用，台中就有一名企管碩士，也在賣炸米血，生意好到要展新店；而宜蘭也有一家豬肉攤，兄妹兩人都是碩士生，哥哥還從英國留學回來，但4年多前，接手爸爸的豬肉攤，2名高材生都是一大早起床賣豬肉，他們說這樣沒什麼不好，反而能利用所學，找到更多資源，不起眼的小生意，越做越大。
每天凌晨3、4點，曾宛萱早起賣豬肉，其實她也是頂著高學歷承接爸爸留下來的豬肉攤，外界認為，高學歷可能不做的事，在他們家完全不適用，因為不只她是台北大學，民俗藝術碩士，哥哥曾壹靖也是從英國留學回來的人力資源碩士。
豬肉攤小老闆曾宛萱：「後來我回來之後，我開始去找一些包裝的資源，我開始做網站，做網路行銷這一塊，等於是幫家裡原本有的生意，再增加一個通路。」
年輕人賣豬肉，宜蘭這家豬肉攤多了網路通路，去年還增加熟食作業區，生意越做越大，但郭台銘認為，有些工作書不用念太多，曾宛萱有不同看法。曾宛萱：「問題是國中畢業，我又不會成本控管，我只會賣、我只會傻傻的切、傻傻的賣。」
曾宛萱說，學歷對工作當然有幫助，她覺得自己把藝術運用在肉品包裝，也說的過去；台中也有人頂著高學歷賣炸物小吃，他是周上智，大葉大學企管碩士，主要學行銷，工作了2、3年，回家和媽媽一起賣米血，現在還要開新店面，他說自己創業更有機會發揮所學，他在牆壁上彩繪，沙拉油油桶也畫上圖案，變成店內裝潢。
米血攤老闆周上智：「到公司上班才知道，行銷這件事情，是家族企業成員才有資格進的，員工滿難去介入家庭的核心。」
碩士、博士滿街是，高材生做小生意，他們認為沒有浪費教育資源，反而也能把所學應用在不起眼的小吃攤上。
http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=miranda012020130313190334
